Diabetes dikenal sebagai silent killer atau “pembunuh diam-diam”. Menurut WHO, penyakit ini termasuk dalam sepuluh besar penyakit paling mematikan. Seorang penderita diabetes perlu selektif dalam memilih makanan agar tidak memperburuk kadar gula darah. makan camilan.
Camilan untuk penderita diabetes umumnya boleh saja, tetapi camilan yang Anda pilih harus aman untuk kadar gula darah. Berikut delapan rekomendasi camilan yang aman untuk penderita diabetes.
1. Telur rebus
Telur adalah sumber protein yang bagus. Resep Telur untuk diabetes adalah telur rebus, mengandung 6 gram protein. Ini bagus untuk penderita diabetes karena protein berperan dalam kontrol gula darah. Protein memperlambat pencernaan, mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Protein juga dapat meningkatkan rasa dan mencegah kita makan berlebihan, yang berpotensi meningkatkan gula darah. Ada sebuah penelitian yang mengamati 65 orang dengan diabetes tipe 2 Mereka makan dua telur sehari selama 12 minggu, menyebabkan gula darah mereka turun secara signifikan.
2. Yoghurt dengan beri merah
Pankreas menghasilkan hormon yang dapat menurunkan kadar gula darah. Ketika pankreas rusak, itu mengganggu produksi hormon-hormon ini. Buah beri sekarang mengandung tingkat antioksidan yang sangat tinggi. Buah beri memiliki efek anti-inflamasi dan mencegah kerusakan sel pada pankreas.
Dengan kata lain, menjadikan buah beri sebagai camilan membantu mengontrol kadar gula darah, dan buah beri merupakan sumber serat yang sangat baik.Mengkonsumsi 148 gram buah beri memberi kita 4 gram serat, yang memperlambat pencernaan dan mengontrol kadar gula darah setelah makan.
Yoghurt juga merupakan camilan yang tepat untuk menurunkan kadar gula darah. Yogurt mengandung probiotik yang meningkatkan kemampuan metabolisme tubuh untuk mencerna makanan manis. Plus, yogurt tinggi protein, yang dapat menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
3. Almond
Kombinasi serat, protein, dan lemak sehat dalam almond membuat kacang ini menjadi camilan yang enak. Bagi penderita diabetes, mengonsumsi kacang almond dapat mengontrol kadar gula darah.
Ada sebuah penelitian yang menemukan bahwa 20 orang dewasa dengan diabetes mengkonsumsi 60 gram almond setiap hari selama empat minggu, suatu hormon yang memperburuk diabetes ketika kadarnya selalu tinggi.
Namun, kita harus memperhatikan jumlah atau porsi kacang almond yang kita makan sebagai camilan, sebaiknya batasi konsumsi kacang almond maksimal sekitar segenggam.Hal ini dikarenakan kandungan kalori almond yang cukup tinggi.
4. Buah alpukat
Alpukat baik sebagai camilan bagi penderita diabetes karena buah ini tinggi serat dan asam lemak tak jenuh tunggal. Kedua bahan tersebut berperan dalam mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Ada sebuah penelitian yang menyimpulkan bahwa menambahkan makanan asam lemak tak jenuh ke dalam makanan sehari-hari Anda saja dapat secara signifikan meningkatkan kadar gula darah secara teratur.
Seperti almond, alpukat juga tinggi kalori, sehingga perlu untuk membatasi porsinya sebagai camilan. sendiri atau dalam kombinasi dengan bahan lain yang aman untuk penderita diabetes
5. Salad Tuna
Tuna mengandung asam lemak omega-3, yang sangat cocok untuk pengobatan diabetes karena kemampuannya untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kontrol gula darah.Selain itu, ikan tuna juga mengandung protein bebas karbohidrat yang baik untuk mengontrol gula darah. Menurut laporan, 84 gram tuna memberi kita 22 gram protein tanpa karbohidrat.
Salah satu cara menikmati ikan tuna sebagai camilan adalah dengan mengolahnya menjadi salad tuna. Kita bisa menambahkan mayones dan bahan lainnya seperti bawang bombay, tomat, dan seledri. Jika Anda menginginkan lebih banyak protein, Anda bisa mengganti mayones dengan yogurt.
6. Popcorn
Siapa yang tidak kenal popcorn?Jajanan populer yang identik dengan bioskop ini menjadi salah satu jajanan yang baik untuk penderita diabetes, kandungan kalorinya yang rendah membuatnya cocok untuk penderita diabetes. 8 gram popcorn diketahui hanya mengandung 31 kalori. Makan makanan rendah kalori dapat membantu Anda mengontrol berat badan, yang pada gilirannya dapat meningkatkan penurunan kadar gula darah. Namun perlu diperhatikan bahwa popcorn yang kita konsumsi mengandung bahan yang mungkin berbahaya atau tidak untuk diabetes. Popcorn kemasan sering mengandung garam, lemak trans, gula, dan bahan tidak sehat lainnya. Oleh karena itu, disarankan untuk membuat popcorn sendiri. tanpa menambahkan bahan sehat yang tidak sehat.
7.Salad Kacang Hitam
Seperti kacang almond, kacang hitam kaya akan protein dan serat yang membantu mencegah lonjakan gula darah dan menurunkan kadar insulin setelah makan. Ada penelitian yang menyimpulkan bahwa orang yang menambahkan kacang hitam ke dalam makanan mereka mengalami penurunan kadar gula darah. Kadar insulin 33 persen lebih rendah lima jam setelah makan daripada seseorang yang tidak menambahkan kacang hitam ke dalam makanan mereka. Kacang hitam juga menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
Untuk menikmati kacang hitam sebagai camilan, Anda bisa mencampur irisan sayuran seperti bawang bombay dan paprika, lalu tambahkan saus cuka.
8. Edamame
Sebagian orang mungkin belum mengenal Edamame.Edamame sebenarnya adalah kacang kedelai yang dipanen muda atau masih hijau. Hingga 155 gram edamame dapat menyediakan 17 gram protein dan 8 gram serat, yang baik untuk penderita diabetes. Ada penelitian pada hewan yang menyimpulkan bahwa hewan tersebut mengalami penurunan kadar gula darah saat mengonsumsi edamame, dan bahwa edamame juga dapat meningkatkan resistensi insulin. Manfaat kesehatan edamame pada manusia belum dipelajari dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan keefektifannya.Namun, menikmati edamame sebagai camilan sangat mudah, kita tinggal mengukusnya dan sudah siap untuk disantap. Dari delapan rekomendasi jajanan yang diulas, tidak sulit mencari makanan yang menjadi jajanan sehat dan aman bagi penderita diabetes, namun harus diperhatikan porsinya ya, jangan berlebihan dan menimbulkan masalah kesehatan baru.
Makanan apa saja yang mengandung gula?
Wajib tau makanan sehari-hari yang banyak mengandung gula
3. Salad dressing
salad memang komposisi utamanya dari bahan bahan menyehatkan, tapi beda cerita kalo anda menambahkan dressing banyak yang itulah sumber gula, biasanya juga kandungan gula yang tinggi ini berasal dari salad instan dalam kemasan.
4. Selai
Meski terbuat dari bahan yang alami bahan pokok nya buah-buahan, Sebetulnya selai memiliki gula yang tinggi, Sama hal nya sepreti pada saus botolan.
5. Minuman ringan
Faktanya bahwa minuman ringan juga memiliki tinggi gula yang udah tidak heran lagi, kandungan gula yang terdapat dalam minuman ringan di perkirakan memili kadar gula sebanyak 39-99 gram. Jumblah ini bahkan jauh libih dari batas asupan gula kita perhari loh.
7. Kopi dengan topping
Sebenernya kopi hitam termasuk minum adalah minum rendah gula dan kalori, namun kandungan gula dala minuman ini biasanya jadi lebih tinggi akibat penambahan topping, berupa susu, whipped cream, sirup dan coklat.