Ada beberapa jenis gula yang dikatakan sebagai pilihan yang lebih baik bagi penderita diabetes, termasuk gula aren. Namun, benarkah gula aren bisa menjadi pengganti gula pasir yang aman bagi penderita diabetes? Bisakah gula aren mengurangi risiko lonjakan gula darah? ulasan lengkap.
Apa manfaat gula aren untuk penderita diabetes?
Gula Aren berasal dari getah perbungaan jantan pohon aren. Pemanis alami ini berbentuk cairan berwarna coklat tua dan biasanya dijual dalam bentuk bulat atau persegi.
Pemanis ini dapat menggantikan gula pasir untuk penderita diabetes, namun perlu diperhatikan bahwa gula aren bukanlah pengganti gula untuk penderita diabetes.Artinya, Palmzucker mungkin tidak lebih baik daripada gula pasir daripada pemanis dalam makanan atau minuman untuk mengkonsumsi diabetes.
Inilah manfaat yang bisa didapatkan diabetes dari gula aren:
1. Memiliki IG lebih rendah dari gula pasir
Gula Aren untuk Penderita Diabetes Kandungan gula dalam gula aren lebih rendah dari gula pasir, yang biasa digunakan sebagai pemanis tambahan dalam minuman dan masakan. Sisi, 100 g (gram) gula aren mengandung 84,21 g gula, atau sedikit lebih rendah dari kandungan gula dalam gula pasir, yaitu 100 g.
Gula aren juga memiliki indeks glikemik (IG) 35, lebih rendah dari gula pasir yang memiliki IG 68.Hal ini memungkinkan gula aren dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir bagi penderita diabetes. Namun, dianjurkan untuk membatasi penggunaannya dalam makanan atau minuman.
2. Cek gula darah
gula darah normal Gula aren mengandung inulin dalam jumlah yang cukup. Tidak seperti insulin pada diabetes, inulin adalah jenis serat dan sumber karbohidrat yang dapat menciptakan bakteri baik di usus.
Serat ini mungkin menawarkan manfaat bagi penderita diabetes, termasuk mengontrol gula darah agar tetap stabil.Hal ini ditunjukkan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Diabetes and Metabolism Journal pada tahun 2013. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menunjukkan seberapa efektif inulin dalam gula aren dalam membantu penderita diabetes mengontrol kadar gula darah mereka.
3. Membantu Meningkatkan Imunitas
Tubuh Sehat Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Diabetes and Metabolism Journal pada tahun 2013 juga menemukan bahwa inulin dapat membantu meningkatkan antioksidan dalam tubuh penderita diabetes. The Indian Journal of Endocrinology and Metabolism menyatakan bahwa antioksidan dapat membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes.
Artinya, mengonsumsi gula aren dapat membantu penderita diabetes terhindar dari komplikasi diabetes seperti serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.Meski begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menunjukkan sejauh mana gula aren dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh penderita diabetes.
4. Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Cara Menjaga Kesehatan Tenggorokan Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Annals of Nutrition and Metabolism menemukan manfaat inulin untuk penderita pradiabetes. Studi ini menunjukkan bahwa inulin dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi risiko terkena diabetes. Namun, penelitian tersebut menyatakan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan kebenaran secara lebih rinci.Konon, gula merah yang mengandung inulin mungkin juga memiliki manfaat yang tercantum di atas, tetapi tidak ada penelitian yang dapat mengkonfirmasi hal ini.Jangan lupa untuk mengurangi konsumsi gula aren.
ya! Manfaat gula aren yang disebutkan di atas untuk diabetes dapat membuat Anda beralih dari gula pasir dengan cepat. Namun, perlu diingat bahwa gula ini juga mengandung glukosa yang menjadi musuh penderita diabetes. Anda bisa menambahkan sedikit gula aren ke makanan atau minuman untuk menambah rasa. Manfaat gula aren
Selain gula aren, Anda mungkin dapat mengganti gula pasir dengan pemanis rendah kalori dan rendah karbohidrat seperti:
- Pemanis buatan seperti sucralose
- Gula alkohol seperti xylitol
- Pemanis alami seperti stevia.
Dikutip dari Mayo Clinic mengatakan penderita diabetes harus membatasi asupan gula mereka, tetapi itu tidak berarti mereka tidak boleh. Diet atau asupan makanan pada penderita diabetes berfokus pada makanan sehat. Oleh karena itu, sesekali mengonsumsi makanan manis tidak menjadi masalah asalkan dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Secara alami, jika Anda mengidam makanan manis, bicarakan dengan dokter Anda tentang hal itu.Dokter Anda dapat menambahkan makanan ringan favorit Anda ke daftar diet diabetes. Anda juga bisa menyantap camilan favorit Anda dengan penyesuaian kadar gula dan lemak. Dokter atau ahli gizi Anda akan menyiapkan jumlah makanan yang tepat untuk kondisi Anda.
Apakah gula merah aman untuk asam lambung?
Mengkonsumsi gula aren tidak sehat bagi penderita maag karena seperti gula lainnya, gula aren justru dapat memicu gangguan asam lambung seperti maag dan GERD bila dikonsumsi secara berlebihan.
Adakah manfaat gula aren untuk asam lambung? Jawabannya adalah ya, namun seperti gula lainnya, gula aren dapat memicu refluks asam lambung jika dikonsumsi secara berlebihan.
Secara umum, tidak ada larangan konsumsi gula, termasuk gula aren, untuk penderita maag, tetapi perhatian harus diberikan pada jumlah gula dan bahan lain yang dikonsumsi dengan gula aren dalam kasus mulas.
Gula Aren Sebenarnya Bisa Menyebabkan Sakit Maag
Gula Aren adalah pemanis yang terbuat dari nira pohon aren dan memiliki rasa karamel yang ringan.Gula ini dianggap sebagai pemanis alternatif yang lebih sehat untuk asam lambung karena dibuat menggunakan proses minimal tanpa bahan kimia tambahan.Gula aren juga mengandung vitamin dan mineral bermanfaat tingkat tinggi. Namun, kandungan nutrisi yang tinggi dalam gula aren tidak berarti dapat dikonsumsi tanpa batas waktu, karena gula aren dapat memicu refluks lambung jika dikonsumsi secara tidak benar.
Ini karena terlalu banyak mengonsumsi gula aren dapat menyebabkan obesitas, suatu kondisi yang dikaitkan dengan risiko kambuhnya gejala asam lambung.
Konsumsi gula aren bersama dengan bahan makanan lain yang dapat memicu refluks asam lambung juga meningkatkan risiko gangguan pencernaan ini.
Beberapa jenis makanan yang tidak boleh dikonsumsi dengan gula aren berlebih adalah:
- Cokelat
- Mint
- Buah Jeruk
- Tomat
- Makanan Berlemak
- Minuman Berkarbonasi
- Minuman Beralkohol
- Minuman Berkafein
Jadi Anda bisa melihat kurma itu, meski memiliki beberapa manfaat Gula konsumsi masih membawa risiko bahwa gangguan asam lambung sangat umum.
Manfaat Gula Aren untuk Sakit Maag
Gula aren merupakan sumber potasium, fosfor, seng, besi, tembaga dan mangan yang baik untuk kesehatan Tidak heran, manfaat gula aren untuk sakit maag juga banyak diharapkan.
Bahkan, bila dikonsumsi dalam jumlah sedang daripada berlebihan, penderita maag dapat memperoleh beberapa manfaat dari gula aren, antara lain:
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Gula aren mengandung serat yang disebut inulin, serat nabati ini mungkin memiliki beberapa manfaat untuk sistem pencernaan Pencernaan memberikan kesehatan seperti:
- Melawan bakteri dalam usus
- Mempercepat proses pencernaan
- Meningkatkan penyerapan mineral oleh tubuh
2. Fungsi sistem saraf
Gula aren tinggi kalium dibandingkan sayuran hijau dan pisang .Ini bermanfaat untuk menjaga aktivitas sistem saraf yang baik, seperti kontraksi otot dan detak jantung yang teratur.
3. Sumber Nutrisi dan Antioksidan yang Lebih Tinggi
Dibandingkan dengan gula lainnya, gula aren mengandung lebih banyak vitamin, mineral, dan nutrisi daripada gula lainnya. Senyawa fitonutrien juga memiliki efek antioksidan. Senyawa ini dapat mencegah kerusakan sel dan mencegah penyakit kronis.
4. Mengontrol Gula Darah
Dibandingkan dengan gula atau madu, gula aren mengandung lebih sedikit glukosa dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.Ini dapat membantu dalam mengendalikan kadar gula darah lebih baik daripada pemanis lainnya.