Memiliki pengetahuan tentang LDL dan HDL merupakan langkah bijak untuk meningkatkan atau meningkatkan kualitas kesehatan kita. Mengontrol kadar kolesterol darah berarti memantau jumlahnya dan menjalani gaya hidup sehat. Pertama, kita perlu memahami perbedaan antara kolesterol jahat dan kolesterol baik. .
Ketika orang mendengar kata kolesterol, mereka cenderung mengidentifikasinya sebagai sesuatu yang berbahaya bagi kesehatan. Anggapan ini tidak sepenuhnya benar. Kolesterol adalah lipid, atau lemak, yang diproduksi oleh sel-sel hati dan sel-sel lain dalam tubuh untuk membentuk lapisan luar. sel, membantu pencernaan makanan, dan membantu pembentukan vitamin D, yang menghasilkan hormon seks pada pria dan wanita.Meski tubuh membutuhkannya, kolesterol tinggi bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. HDL, atau lipoprotein densitas tinggi, disebut sebagai kolesterol “baik”, dan LDL, atau lipoprotein densitas rendah, disebut sebagai kolesterol “jahat”, adalah dua jenis lipoprotein yang membawa kolesterol ke seluruh tubuh melalui darah . Penting untuk memahami perbedaan antara keduanya.
HDL vs LDL
HDL dianggap sebagai kolesterol baik karena bertanggung jawab untuk mengangkut kolesterol ke hati dan kemudian membuangnya ke kantong empedu, membersihkan tubuh dari kelebihan kolesterol. HDL mencegah pembentukan plak, melindungi arteri, dan mencegah Kami pada penyakit kardiovaskular.harvard.edu, kadar HDL normal lebih besar dari 55 mg/dL untuk wanita dan 45 mg/dL untuk pria.Semakin tinggi kadar kolesterol HDL Anda, semakin rendah risiko penyakit jantung, penyakit pembuluh darah, dan stroke.
Sedangkan LDL dikenal sebagai kolesterol jahat, yang bertanggung jawab untuk mengangkut kolesterol dari hati ke sel-sel yang membutuhkannya, aliran darah dan oksigen ke organ utama tubuh, kekurangan oksigen ke organ atau arteri dapat menyebabkan penyakit ginjal atau perifer. penyakit arteri , selain serangan jantung atau stroke Untuk LDL, semakin rendah jumlahnya, semakin baik.Tingkat darah yang baik adalah kurang dari 130 mg/dL kecuali Anda memiliki penyakit aterosklerotik atau diabetes. Jika seseorang memiliki penyakit aterosklerotik atau diabetes, kadar LDL dalam darah tidak boleh lebih tinggi dari 100 mg/dL, atau bahkan 70 mg/dL.
Penyebab LDL Tinggi
Penyebab LDL tinggi atau kolesterol jahat antara lain:
- Diet tinggi lemak
- Obesitas
- Kurang olahraga
- Genetika
- Kecanduan alkohol
- Penyakit hati
- Merokok
- Diabetes
Jadi bagaimana Anda menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah Anda? Menurut para peneliti di Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab di Washington, D.C., diet sehat jantung yang tinggi serat dan makanan nabati dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, terutama pola makan vegan. Telah terbukti menurunkan kolesterol dan risiko penyumbatan pembuluh darah.
Selain diet nabati yang tinggi serat, mengonsumsi susu rendah lemak dan tinggi kalsium membantu menurunkan kadar kolesterol.Margo Denke dari University of Texas Southwestern Medical Center mengatakan kalsium dapat menurunkan kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) dan membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan lemak jenuh, serta tinggi protein. Anlene Gold Plus kini tersedia dalam tiga ukuran yaitu 900g, 650g, 250g.
Makanan lain yang juga membantu menurunkan kolesterol LDL termasuk oatmeal, biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau (bayam, kubis, kangkung, selada), alpukat, kedelai, ikan berminyak porsi sedang, teh hitam, dan bawang putih. efektif dalam menurunkan kadar LDL. Bicaralah dengan dokter Anda untuk menentukan olahraga yang tepat untuk Anda. Lakukan perubahan gaya hidup untuk menurunkan kolesterol dengan berhenti merokok, mengurangi atau menghindari alkohol, dan mengurangi stres melalui yoga, tai chi, atau teknik meditasi.
Meningkatkan Kolesterol HDL
Menaikkan kadar HDL dengan diet saja sangat sulit.Solusi terbaik untuk meningkatkan kadar HDL adalah diet jantung sehat yang rendah lemak dan tinggi serat. Anda juga dapat membantu meningkatkan kadar HDL dengan menurunkan berat badan, berhenti merokok, dan mengurangi asupan gula.
Makanan apa saja yg mengandung kolesterol jahat?
Daftar makanan Penyebab kolesterol
Selain menghasilkan hati, kolesterol juga dapat ditemukan dalam bahan makanan.Daripada menyantap es krim untuk pencuci mulut, lebih baik menggantinya dengan sepiring buah segar, yang kaya serat dan nutrisi serta rendah kalori, yang juga merupakan makanan yang baik untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh.
1. Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji, seperti hamburger dan pizza, mengandung 85180 mg kolesterol dalam satu porsi, belum lagi ditambah soda dan kentang goreng yang biasa dimakan bersama.
Membatasi konsumsi makanan cepat saji dan mengganti minuman bersoda dengan air sangat dianjurkan untuk menghindari kolesterol tinggi.
2. Es Krim
Secangkir es krim mengandung lebih banyak kolesterol daripada hamburger dan donat.Alih-alih makan es krim untuk pencuci mulut, gantilah dengan sepiring buah segar, yang tinggi serat dan nutrisi serta rendah kalori.Buah ini juga merupakan makanan yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
3. Steak
Steak daging sapi adalah salah satu makanan dengan kolesterol tertinggi, meskipun tinggi kolesterol dan lemak jenuh tidak berarti Anda tidak boleh makan steak daging sama sekali.
Jika Anda ingin makan steak, pilihlah daging tanpa lemak dan rendah kolesterol, seperti daging sapi. .100 150mg.
4. Telur
Telur dapat menjadi sumber protein yang sehat, asalkan Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan setiap hari.Jika Anda mengonsumsi telur untuk sarapan, sebaiknya hindari sumber kolesterol lain, seperti jeroan dan daging berlemak. , sebagai menu makan siang Orang dengan kolesterol tinggi tetap bisa makan 46 butir telur dalam seminggu.
5. Seafood
ada Beberapa jenis makanan laut, seperti lobster, merupakan salah satu makanan penyebab kolesterol tinggi.pada 100 gram lobster terdapat 70 mg kolesterol Untuk mengurangi asupan kolesterol, pilihlah makanan laut lain, seperti ikan, kaviar, dan sebaiknya yang diproses Makanan Laut direbus atau dikukus, bukan digoreng.
6. Jeroan dan kulit ayam
Jeroan atau bagian usus dan organ hewan seperti usus, babat atau otaknya mengandung lebih banyak kolesterol daripada daging.Bagian ini juga tinggi asam urat, jadi sebaiknya batasi atau bahkan hindari makan jeroan, terutama bagi mereka yang menderita kolesterol tinggi dan asam urat. Selain jeroan, kulit ayam juga mengandung kolesterol tinggi. Begitu pula dengan kulit sapi yang sering digunakan sebagai kerupuk. Oleh karena itu, sebaiknya Anda membatasi atau bahkan menghindari makan jeroan dan kulitnya, terutama bagi Anda yang menderita kolesterol tinggi dan asam urat.
7. Daging bebek
Daging bebek merupakan salah satu makanan dengan kandungan kolesterol yang lebih tinggi dari daging ayam, dalam 100 gram daging bebek setidaknya terdapat 80 mg kolesterol, sedangkan daging ayam hanya mengandung sekitar 60 mg kolesterol di dalamnya. porsi yang sama. .Disarankan untuk membuang kulitnya saat mengolah daging bebek untuk menurunkan kadar kolesterol.
8. Keju dan Susu
Keju dan susu merupakan makanan yang tinggi lemak dan kolesterol. Selain itu, beberapa keju juga mengandung tyramine, yang dipercaya dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Anda tetap bisa mengonsumsi susu dan keju jika memiliki kolesterol tinggi, namun sebaiknya pilih susu dan keju yang rendah lemak.
Mengetahui berbagai jenis makanan penyebab kolesterol tinggi tidak berarti Anda harus menghindari semua makanan di atas, melainkan Anda diharapkan lebih selektif dan berhati-hati dalam memilih dan mengonsumsi makanan .Untuk membantu mencegah kolesterol tinggi, seimbangkan dengan makanan berserat tinggi seperti buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.